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蔬菜清洗加工生产的保鲜部分

净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤，而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，因此有必要进行保鲜处理，净菜的褐变主要是酶褐变，防止酶褐变主要从控制酶和氧三方面入手。主要措施有：加入保鲜剂、隔绝氧气接触、低温。 低温 ：基于温度对所有热化学反应影响的共同规律，对净菜实施冷链生产和流通无疑更为必要。 保鲜剂：一般可采用Vc植酸、柠檬酸、NaHSO3等，或者是它们的混合物。这些保鲜剂对净菜的保鲜都有一定的效果，且浓度越高、浸泡时间越长，保鲜效果越好。考虑到风味的问题，保鲜液浓度或浸泡时间要适宜。

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蔬菜清洗机械设备装有4跟去杂毛刷，毛刷转动可以除去产片表面的毛发或纤维。毛刷为快拆式，多功能蔬菜清洗机原理，方便去除清洗。毛为0.2丝***尼龙丝；清洗箱上部配有8组高压水喷淋装置，水泵功率为3kw。爬坡提升段设有二次喷淋装置，可将清洗干净的产品经行二次清洗、喷淋。水源为自来水；进料端装有前推装置，角度可调，使物料在槽体内形成对流，可将产品清洗的更彻底，产品运行速度加快。

蔬菜清洗机除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，黄花菜清洗机哪里有卖，符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的***，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。

蔬菜清洗机特性：

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