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速冻机

冷冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备，通常称为冷柜，冰柜等，又叫低温保存箱。

速冻柜速冻柜(冷冻柜)的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品***储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成

食品速冻机功能

提升式速冻机

概述： 　　提升式速冻机，是一种、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源，自动化程度高，体积小，性能稳定可靠等优点。它适用于快速小型块状、条状或粒状食品，如饺子、包子、春卷、汤圆等各类调理食品。 　　

二、工作原理： 　　首先，将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上

速冻机介绍

速冻机是上个世界八十年代传入我国的一种食品保鲜方式，它能够在短时间内让食物中的水分子极速冷晶，形成的冰晶结构非常小，对原本的食物分子结构***大大减小，解冻以后的口感基本上没有变化，进入二十一世纪，这种新型加工保鲜方式深受食品加工产业的欢迎，速冻机使得原本无法在工厂实现批量化作业生产只能局限于家庭或饭店的后厨的食品逐渐能够以工厂作业的形式生产出来，这对于讲究快节奏同时又注重健康生活方式的现代人来说，无疑是一种幸福的变革。
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